אוכל הודי | מסעדה הודית | אוכל הודי מתכונים חוויה קולינרית

אוכל הודי - מסעדה הודית - בישול הודי

אתה נמצא ב: אוכל הודי > > מסעדה הודית
Share
מסעדה הודית
14/07/2014 16:41

מסעדה הודית - ריחות וטעמים אקזוטים

סקירת המסעדות ההודיות בארץ

נמסטה לכולם! אם חשקה נפשכם בארוחה הודית צבעונית, ריחנית, מלאת תבלינים וטעמים, לא תצטרכו להרחיק עד הודו. תוכלו להשביע את רעבונכם באחת מן המסעדות המגישות אוכל הודי בארץ. לפניכם מדריך למציאת מסעדה הודית המאפשרות להתענג ולהעלות על הלשון מטעמים, תבלינים וריחות מארץ הפרה הקדושה.

מהו אוכל הודי?

הודו הנה תת יבשת, ובה מדינות וטריטוריות רבות. זוהי גם המדינה השניה בעולם במספר אוכלוסיה, בעלת גיאוגרפיה מגוונת ומסורות קולינריות שונות מאזור לאזור. על כן, האוכל ההודי מגוון ורב טעמים, ומשתנה על פי מקורותיו ואזור המוצא שלו. האוכל ההודי מבוסס על מאכלי קטניות וירקות המוגשים עם פת לחם או אורז ומתובלים היטב בתבלינים כמו ג'ינג'ר, הל, כוסברה, קינמון, ציפורן, פלפל חריף, קארי ותערובות מסאלה. בארוחה טיפוסית יוגשו תבשילים עם הרבה רוטב, ויהיו בה לרוב 4-5 מרכיבים ובהם נוסף על האורז והתבשילים גם יוגורט ולעתים גם מנה עם גבינה (פאניר). ברבים מן האזורים בהודו אין מגישים בשר, ובמקומות בהם מקובלת אכילת בשר אוכלים בשר בכמויות קטנות מאשר בארץ.

מסעדות הודיות בתל אביב והמרכז

אינדירה

מסעדה הודית ותיקה הפועלת למעלה מ-15 שנה בתל אביב ומגישה מנות מן המטבחים של אזורי הסיקים, קשמיר, צפון ודרום הודו. במקום מוגש תפריט עשיר ונרחב של תבשילי תנור טנדורי, מנות צמחוניות, מנות המבוססות על גבינות חלב עזים, מנות עוף, בקר, טלה ודגים, מנות אורז, נודלס ועוד. מוצאם של אנשי הצוות בהודו, והשירות אדיב ואותנטי, בלווית אוירה ומוזיקה מקוריים. המסעדה נמצאת ברחוב שאול המלך 4 בתל אביב, ופתוחה מדי יום בין חצות היום לחצות הליל.

טנדורי

מסעדת טנדורי, מראשונות המסעדות ההודיות בארץ, הנה רשת בת שלוש מסעדות – בתל אביב, הרצליה וירושלים. הרשת שהוקמה ומנוהלת על ידי רינה פושקרנה הפכה לסמל לאוכל ההודי בארץ. בתפריטי הרשת תמצאו תפריט עשיר הכולל מנות צמחוניות ומנות בשר ועוף, ארוחת טאלי, וכן תפריט מנות נטולות גלוטן וקינוחים מסורתיים. הסניף הירושלמי של הרשת הינו סניף כשר.

24 רופי

מסעדה הודית ותיקה המציעה מנות טאלי ואוכל הודי צמחוני במחירים שווים לכל כיס. בכניסה חולצים נעליים והישיבה במקום היא על גבי שטיחים, מזרונים נמוכים וכריות וסביב שולחנות ודרגשים. למסעדה יש גג המתאים לישיבה ובו ניתן לחוש בריזה מן הים. המנות הטיפוסיות המוגשות הן דאל (תבשיל עדשים), שני סוגי תבשילי ירקות, אורז לבן או אורז מלא, פיתה הודית ויוגורט. אחרי האוכל תוכלו להתענג על צ'אי וקינוחים מתוקים.

המסעדה מצויה ברחוב שוקן 16 בתל אביב, ופתוחה מדי יום מ-12:00 ועד חצות (ובשישי רק עד 17:00).

סב-קוץ'-מילגה

מסעדה הודית באוירת גסט האוס הודי ישראלי, הפרושה על פני 4 קומות בבניין בפלורנטין, ובה כשמה - "הכל אפשרי". במסעדה אוכל הודי המוגש במזנון טאלי מסורתי ותבשילים הודיים טיפוסיים, וכן בר שכונתי, גג עם ספות ישיבה, מסך להקרנת סרטים וגסט האוס.

צ'אנדרה

מסעדה הודית המגישה אוכל הודי מסורתי עם נגיעות אזוריות ים תיכוניות. התפריט כולל גם מנות עם בשר עוף, הודו ובקר. עסקיות במחירים עממיים מוגשות לאורך כל שעות פעילות המסעדה, מ-11:30 ועד 22:00. המסעדה ממוקמת ברחוב ריב"ל 3, מתחם יד חרוצים בתל אביב.

סלאם בומביי

מסעדה הודית פשוטה וצנועה המגישה מדי יום ארוחת צהריים וערב מוקדמות (עד השעה 19:00) באוירה נינוחה, שירות קשוב ובמחירים שווים לכל כיס. האוכל אותנטי וביתי והמסעדה מצויה ברחוב אלנבי 124 בתל אביב, ופתוחה מדי יום בשעות 12:00-19:00.

מהרג'ה

מסעדת מהרג'ה הרמלאית מתמחה באוכל צמחוני המותקן על ידי צוות שפים הודים. התפריט מגוון והמנות הן מאזורים שונים של תת היבשת. במסעדה ישנה גם חנות לממכר מוצרי מזון המיובאים מהודו, וכן תבלינים הודיים מקוריים, קטניות וממתקים ייחודיים. המסעדה ממוקמת ברחוב הרצל 87 ברמלה ופתוחה מדי יום בין השעות 8:00-21:30 ובימי שישי עד השעה 16:00.

נמסטה

מסעדה הודית כשרה, המגישה מאכלים מצפון הודו ובהם מנות צמחוניות ובשריות וכן מנות דגים. המסעדה נמצאת בטיילת אשדוד ופתוחה מדי יום לארוחות צהריים וערב.

מסעדות הודיות בירושלים

איצ'יקידנה

מסעדה הודית אותנטית בשוק מחנה יהודה בירושלים, המקפידה על מנות צמחוניות מתוצרת מקומית טרייה, וללא שימוש בחומרי גלם משומרים או מעובדים. התפריט מבוסס על מנות טאלי, המשתנות מדי יום, בהתאם להיצע הירקות והפירות הטריים של השוק. פתוחה בימים ב'-ה' בין השעות 8:00-20:00 וביום שישי עד שעה לפני כניסת השבת.

קוהינור

בתי מלון בירושלים לוקחים אף הם חלק בחגיגה ההודית ומסעדת טנדורי ממוקמת במלון קראון פלאזה, ומגישה אוכל הודי כשר.

מסעדות הודיות נוספות

צ'פאטי 

מסעדה הודית המגישה טאלי משתנה מדי יום, במרכז המסחרי של קריית עמל בטבעון. במסעדה אוירה נינוחה וערבי נגינה והופעות מוזיקליות.

סנגם

מסעדה הודית כפרית בשרון, בכניסה למושב כפר מונש. במקום חדר עץ שבו הישיבה על ספות נוחות, חדר "זולה" עם מזרונים וכריות וחצר שגם בה ניתן לסעוד. בתפריט מנות הודיות צמחוניות וטאלי. פתוח מדי ערב בין 19:00 ל-23:30 פרט לערב שישי.

הודו הקטנה

המסעדה ההודית היחידה ברחבי הדרום, מגישה אוכל צמחוני ודגים, מנות טאלי ומנות מוכרות כגון מלאי כופתא ופלאק פאניר. במסעדה גם קינוחים הודיים ומשקאות לאסי. תפריט המשלוחים מאפשר לסטודנטים שביננו לקנח שעת לימודים בארוחה הודית נפלאה. המסעדה מצויה ברחוב רינגלבלום 15 בבאר שבע.

הדפס עמוד שלח לחבר

מסעדות הודיות מומלצות מסביב לעולם :
מסעדות הודיות בניו יורק
מסעדות הודיות באמסטרדם
מסעדות הודיות בברלין
מסעדות הודיות בלונדון
מסעדות הודיות בוינה
מסעדות הודיות בטורונטו
מסעדות הודיות בזלצבורג

ציקן טיקה - עוף טנדורי בנאן

ציקן טיקה מאסלה - עוף טנדורי ברוטב מסאלה

אלו גובי - תפוח אדמה - כרובית - בנוסח הודי

ציקן קורמה - עוף ברוטב הודי מסורתי

כל הזכויות שמורות © מוזה פרסום קידום עסקים ושיווק באינטרנט באתרים

פותח ע"י: וויז גרופ - בניית אתרים